Bylinná směs pro podzimní zahřátí

Ačkoliv si to možná nechceme tak úplně přiznat, podzim je už dávno tady a s ním i období ochlazení a různých onemocnění. Pokud patříte i vy mezi milovníky bylinek a hledáte mezi nimi skvělé pomocníky, kteří vás příjemně naladí a hlavně zahřejí i v tom nejsychravějším počasí, jste na tom správném místě. Naši směs zvládnete namíchat během chvilky a navíc poslouží i jako příjemný dárek pro vaše známé.

Podzimní čaj si nejlépe vychutnáte s čerstvým zázvorem. Přidat ale můžete i citron a med.

Podzimní čaj si nejlépe vychutnáte s čerstvým zázvorem. Přidat ale můžete i citron a med.

Bylinky k podzimu už tak nějak samozřejmě patří. Na tomto období mám ráda, že se dají do bylinkových směsí míchat i méně tradiční složky, které nelze využít během léta. Kromě koření můžete sáhnout také po sušeném ovoci nebo třeba čerstvém zázvoru, který se hodí pokaždé, když trošku klesnou teploty a vy se začnete obávat o své zdraví. Pálivá chuť a jeho výborné antibakteriální vlastnosti jsou pro podzimní sychravé počasí jako stvořené!

Zázvor a citron se skvěle hodí pro podzimní období.

Zázvor a citron se skvěle hodí pro podzimní období.

Doporučujeme

Naši směs jsme sestavili z květu heřmánku, který směsi dodá příjemnou letní vůni, z maliníkového listu, lipového květu, který zase chuť odlehčí. Lípa je navíc silně potopudná, takže si s ní budete rozumět hlavně ve chvíli, kdy vás přepadne viróza nebo dokonce chřipka. V podzimních směsích stále raději používám nahrubo nadrcený plod růže šípkové, který je bohatý na celou řadu vitamínů a minerálů. Tomuto bylinnému nálevu dodá příjemnou ovocnou chuť, která se snoubí s ostrým tónem čerstvého zázvoru. Jako třešničku na dortu jsem přidala rudé květy zavinutky podvojné. Možná nemáte s těmito červenými kvítky této zajímavé léčivky zkušenosti, ale určitě si je brzy zamilujete. Krásně voní a ve směsi vypadají opravdu pěkně, takže by určitě neměly chybět v aromatických květových bylinkových nálevech, od nichž očekáváte i zajímavý vzhled. Pokud tuto trvalky na své zahradě ještě nepěstujete, můžete její květy vynechat, směs bude i tak opravdu nevšední a jistě potěší svou ovocnou chutí.

Tip!

Do zahřívacích bylinkových nálevů se kromě zázvoru perfektně hodí různé druhy koření. Určitě neuděláte chybu skořicí nebo muškátovým oříškem. V malém množství lze použít také sušené plody. Kromě vitamínové bomby v podobě šípků můžete sáhnout po sušených jablečných slupkách, které nálev zajímavě ovoní.

Upozornění

Pokud víte, že na některou ze složek máte alergii, raději se jí zcela vyhněte nebo ji nahraďte jinou bylinkou. Některé byliny nejsou příliš vhodné také pro těhotné ženy. Med použitý na doslazení může u některých citlivých jedinců způsobovat některé projevy alergií, proto jeho užití zvažte.

Zázvor nikdy nepřidávejte do horkého nápoje.

Zázvor nikdy nepřidávejte do horkého nápoje.

Abyste se neošidili o minerály a vitamíny

Podzimní nálevy se často doplňují čerstvým zázvorem nebo citronem, ale tyto složky si do teplých nápojů nedáváme pouze za účelem úpravy chuti. Obsahují v sobě mnoho cenných látek, které jsou prospěšné pro naše zdraví. Zázvor, citron ani med nikdy nepřidávejte do horkého nálevu. Zvláště vitamín C je poměrně nestabilní a vysoká teplota by jeho zásobu zvláště v citronu i zázvoru výrazně zúžila. Totéž platí o cenných enzymech obsažených medu. S těmito surovinami se prostě vyplatí zacházet jako v bavlnce. A kdy je tedy ta správná doba na přidání těchto surovin? Jednoduše řečeno – ve chvíli, kdy se dá nápoj už vypít.

Na co se hodí použité léčivé rostliny?

Lípa

  • proti nachlazení
  • proti depresi a únavě
  • proti chřipce a viróze
  • zahřívá organismus

Maliník

  • proti nachlazení
  • močopudné
  • čistí organismus

Heřmánek

  • proti nachlazení
  • proti chřipce
  • protizánětlivé účinky
  • proti depresi
  • pro dobrý spánek
  • uklidnění nervového napětí
  • zahřívá organismus

Růže šípková

  • protizánětlivá funkce
  • na uklidnění nervů
  • proti chřipce a virózám
  • zahřívá organismus

Zázvor

  • protizánětlivá funkce
  • zahřívá organismus
  • protirakovinná funkce
  • proti chřipce a viróze

Zavinutka podvojná

  • antiseptické účinky
  • zmírňuje stres
  • hojí záněty
  • dodává životní sílu

Co potřebuji na přípravu konvice o objemu 1,5 l:

  • 1 čajová lžička plodu růže šípkové – doporučujeme hrubě nadrtit
  • 1 čajová lžička listu maliníku
  • 1 čajová lžička květu heřmánku
  • 1 čajová lžička květu lípy srdčité
  • špetka květů zavinutky podvojné
  • 6 tenkých plátků čerstvého zázvoru
  • pokud rádi sladíte, raději upřednostněte med před cukrem. Med totiž příjemně osvěží chutě použitých bylin a dodá mnoho cenných látek

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *