Bai Sha Lu 2016

CharakteristikaPůvodVlastnostiCenaPříprava čaje

  • zelený čaj,
  • rok zpracování 2016 Jaro (sklizeň Ming Quiang).

  • ostrov Hai Nan, Čína.

  • Vůně je jemná.
  • Barva nálevu je světle zelená až zelená.
  • Chuť je jemná.
V červnu roku 2016 byla cena čaje 2.8 Kč/gram.

Gaiwan: objem 100 ml/4 g čaje.

  1. nálev – 80 ºC, 45 s,
  2. nálev – 80 ºC, 30 s,
  3. nálev – 80 ºC, 50 s,
  4. nálev – 85 ºC, 70 s.

Rozšiřující informace
Na výrobu tohoto čaje se používají pupeny s dvěma přilehlými lístky. Ty jsou pravidelně nasekané a pevněji svinuté do tvaru krátkých, tupých jehliček. Čajové lístky jsou nejprve napařeny a až poté dosušeny na pánvi.

Fotodokumentace degustace

suché čajové lístky

suché čajové lístky

barva nálevu (1. nálev)

barva nálevu (1. nálev)

vyluhované čajové lístky

vyluhované čajové lístky