Fujian Maojian 2016

CharakteristikaPůvodVlastnostiCenaPříprava čaje

  • zelený čaj,
  • rok zpracování 2016 (jaro).

  • oblast Fu-Jian, Čína.

  • Vůně je velmi jemná, nasládlá.
  • Barva nálevu je světle zelená.
  • Nálev je silné chuti.
V červnu roku 2016 byla cena čaje 3.5 Kč/gram.

Gaiwan: objem 150 ml/4 g čaje.

  1. nálev – 75 ºC, 70 s,
  2. nálev – 75 ºC, 20 s,
  3. nálev – 80 ºC, 40 s,
  4. nálev – 80 ºC, 60 s.

Rozšiřující informace
„Mao“ v čínštině znamená kožešina nebo vlas a „Jian“ lze přeložit jako bod, hrot nebo ostří, překlad tak odkazuje na ochmýřený čajový tips. Ačkoli tento čaj obsahuje především pupeny, má mimořádně silnou chuť.

Fotodokumentace degustace

suché čajové lístky

suché čajové lístky

barva nálevu (1. nálev)

barva nálevu (1. nálev)

vyluhované čajové lístky

vyluhované čajové lístky