Weishan Mao Jian 2016

CharakteristikaPůvodVlastnostiCenaPříprava čaje
Huang Shan Mao Feng 2016_15

  • zelený čaj,
  • rok zpracování 2016 (jaro).
Huang Shan Mao Feng 2016_15

  • pohoří Huang Shan, Čína,
  • provincie Anhui.
Huang Shan Mao Feng 2016_15

  • Vůně je jemná, svěží.
  • Barva nálevu je světle zelená.
  • Chuť je velmi svěží.
Huang Shan Mao Feng 2016_15V srpnu roku 2016 byla cena čaje 6.0 Kč/gram.

Huang Shan Mao Feng 2016_15

Gaiwan: objem 150 ml/4 g čaje.

  1. nálev – 80 ºC, 90 s,
  2. nálev – 80 ºC, 60 s,
  3. nálev – 80 ºC, 100 s.
Rozšiřující informace

Weishan Mao Jian (Chuang-šan mao-feng), v českém překladu Ochmýřený vrcholek ze Žlutých hor, které jsou proslulé svou čajovou produkcí, platí za jeden z nejznámějších čínských vysokohorských zelených čajů. Na kopcích Žlutých hor (Chuang-šanu) rostou plané broskvoně, které dodávají tomuto čaji charakteristické aroma. Materiál pro čaj tvoří mladý výhonek s jedním rozvíjejícím se lístkem. Po zpracování jsou lístky živě zelené barvy, ploché s lehce zvednutým okrajem, pokryté stříbrným chmýřím.

Fotodokumentace degustace

suché čajové lístky

suché čajové lístky

barva nálevu (1. nálev)

barva nálevu (1. nálev)

vyluhované čajové lístky

vyluhované čajové lístky