Darjeeling Rohini Exotic FF 2017

CharakteristikaPůvodVlastnostiCenaPříprava čaje
DJ Rohini Exotic FF 2016_25

  • černý čaj,
  • zpracovaný 1. březnový týden roku 2017 (FF = první sklizeň),
  • kultivar AV2,
  • FTGFOP-1, lot no. EX-14/17
DJ Rohini Exotic FF 2016_25

  • zahrada Rohini,
  • Darjeeling, Indie.
DJ Rohini Exotic FF 2016_25

  • Vůně je plná.
  • Barva nálevu je hnědá.
  • Chuť je nasládlá.
DJ Rohini Exotic FF 2016_25V srpnu roku 2017 byla cena čaje 7.2 Kč/gram.

DJ Rohini Exotic FF 2016_25Gaiwan: objem 150 ml / 5 g čaje.

  1. nálev – 80 ºC, 100 s,
  2. nálev – 80 ºC, 50 s,
  3. nálev – 85 ºC, 70 s,
  4. nálev – 85 ºC, 90 s,
  5. nálev – 85 ºC, 120 s.
Rozšiřující informace
Rohini patří díky své poloze v nižší nadmořské výšce mezi první čaje první sklizně čajů Darjeeling.

Rohini se nachází v údolí Kurseong a je nejmladší zahradou v Darjeelingu. Území je osázené jak klasickými i velmi starými čínskými keři, tak také moderními klony AV2, T-78. Dělí se do 4 oblastí v různých nadmořských výškách. Výškově nejníže položená je Jaberhat, o něco výše jsou oblasti Kotidhara a Pailodhora a nejvýše položená oblast se jmenuje Tukuriya, která sahá až k městu Kurseong.

Fotodokumentace degustace

suché čajové lístky

suché čajové lístky

barva nálevu (1. nálev)

barva nálevu (1. nálev)

vyluhované čajové lístky

vyluhované čajové lístky