Darjeeling Thurbo Moonlight FF 2016

CharakteristikaPůvodVlastnostiCenaPříprava čaje
DJ Thurbo Moonlight FF 2016_23

  • černý čaj,
  • zpracovaný 1. březnový týden roku 2016 (FF = první sklizeň).
DJ Thurbo Moonlight FF 2016_23

  • plantáž Thurbo,
  • údolí Mirik (980 – 2440 m. n. n.), Darjeeling, Indie,
  • odrůda – Clonal (kultivar P312 a T4)
DJ Thurbo Moonlight FF 2016_23

  • Vůně je jemná, sladká.
  • Barva nálevu je světle hnědá.
  • Chuť je jemná, nasládlá.
DJ Thurbo Moonlight FF 2016_23V červnu roku 2016 byla cena čaje 7.4 Kč/gram.

DJ Thurbo Moonlight FF 2016_23Gaiwan: objem 150 ml / 5 g čaje.

  1. nálev – 80 ºC, 90 s,
  2. nálev – 80 ºC, 60 s,
  3. nálev – 85 ºC, 90 s,
  4. nálev – 85 ºC, 120 s,
  5. nálev – 85 ºC, 170 s.
Rozšiřující informace

Hlavní pěstitel slavné zahrady Thurbo pan J. D. Rai vyrobil omezené množství čaje z lístků sklizených výhradně z čajovníku kultivaru Pb 312. Tento výtečný čaj je tvořen větším množstvím stříbřitých tipsů.

Fotodokumentace degustace

suché čajové lístky

suché čajové lístky

barva nálevu (1. nálev)

barva nálevu (1. nálev)

vyluhované čajové lístky

vyluhované čajové lístky