Dooars Oodlabari FF 2017

CharakteristikaPůvodVlastnostiCenaPříprava čaje
Dooars Oodlabari 2017_4

  • černý čaj,
  • zpracovaný třetí únorový týden roku 2017 (FF = první sklizeň),
  • SFTGFOP-1, lot no 2/17.
Dooars Oodlabari 2017_4

  • Dooars, Indie,
  • kultivar CP-1.
Dooars Oodlabari 2017_4

  • Vůně je velmi svěží, připomíná přicházející jaro.
  • Barva nálevu je jasně zlatá.
  • Chuť je ovocná, velmi svěží.
Dooars Oodlabari 2017_4V březnu roku 2017 byla cena čaje 3.15 Kč/gram.

Dooars Oodlabari 2017_4Gaiwan: objem 150 ml / 5 g čaje.

  1. nálev – 80 ºC, 60 s,
  2. nálev – 80 ºC, 20 s,
  3. nálev – 85 ºC, 50 s,
  4. nálev – 90 ºC, 70 s.

Konvička: objem 500 ml/10 g.

  1. nálev – 90 ºC, 50 s,
  2. nálev – 90 ºC, 55 s,
  3. nálev – 90 ºC, 90 s.
Rozšiřující informace
Orthodoxní čaj z oblasti Dooars, která leží na úpatí věhlasného Darjeelingu. Čajové keříky ze kterých se čajové lístky sbírají, rostou ve výšce 170 – 350 m.n.m. Je zpracovaný vysokým stupněm zavadnutí ve stylu himálajské první sklizně a nese všechny její charakteristiky.

Fotodokumentace degustace

suché čajové lístky

suché čajové lístky

barva nálevu (1. nálev)

barva nálevu (1. nálev)

vyluhované čajové lístky vyluhované čajové lístky

vyluhované čajové lístky