Kairbetta Frost Tea FF 2017

CharakteristikaPůvodVlastnostiCenaPříprava čaje
Nilgiri Kairbetta Frost Tea 2017_4

  • černý čaj,
  • zpracovaný druhá polovina února roku 2017 (FF = první sklizeň),
  • SFTGFOP-1, lot no. 34/17.
Nilgiri Kairbetta Frost Tea 2017_4

  • zahrada Kairbetta (leží ve státě Tamilnádu kolem 2000 m.n.m.),
  • oblast Nilgiri (Blue Mountains), Indie.
Nilgiri Kairbetta Frost Tea 2017_4

  • Vůně je jemná s ovocnými podtóny.
  • Barva nálevu je žlutá.
  • Chuť je svěží, nasládlá.
Nilgiri Kairbetta Frost Tea 2017_4V dubnu roku 2017 byla cena čaje 3.75 Kč/gram.

Nilgiri Kairbetta Frost Tea 2017_4Gaiwan: objem 150 ml / 5 g čaje.

  1. nálev – 90 ºC, 40 s,
  2. nálev – 90 ºC, 20 s,
  3. nálev – 90 ºC, 60 s,
  4. nálev – 90 ºC, 90 s.

Konvička: objem 500 ml/10 g.

  1. nálev – 85 ºC, 60 s,
  2. nálev – 90 ºC, 55 s,
  3. nálev – 90 ºC, 90 s.
Rozšiřující informace
Čaje typu „Frost Tea“ mají velmi jemnou chuť, která je mnohými odoborníky přirovnávána k chuti zimního vína. Jedná se o jedny z nejcennějších čajů, které mají díky chladu v listech větší koncentraci polyfenolů a jejich chuť je tak jemnější.

Fotodokumentace degustace

suché čajové lístky

suché čajové lístky

barva nálevu (1. nálev)

barva nálevu (1. nálev)

vyluhované čajové lístky

vyluhované čajové lístky