Sencha Seiko 2016

CharakteristikaPůvodVlastnostiCenaPříprava čaje

  • zelený japonský čaj Sencha,
  • rok zpracování 2016 (jaro).

  • oblast Uji, Japonsko,
  • kultivar: Yabukita.

  • vůně jemná, trávovitá,
  • barva nálevu je sytě žlutá přecházející do zelené,
  • chuť jemná.
V dubnu roku 2016 byla cena čaje 3.6 Kč/gram.

Japonská konvička Kyusú: objem 200 ml/8 g čaje.

  1. nálev – 70 ºC, 90 s,
  2. nálev – 70ºC, ihned,
  3. nálev – 70 ºC, 10 s,
  4. nálev – 75 ºC, 30 s.

Rozšiřující informace
Základní třída tradičního japonského zeleného čaje sencha.

Fotodokumentace degustace

suché čajové lístky

suché čajové lístky

barva nálevu (1. nálev)

barva nálevu (1. nálev)

vylouhované čajové lístky

vylouhované čajové lístky