Nantou Lu Cha 2015

CharakteristikaPůvodVlastnostiCenaPříprava čaje

  • světlý oolong,
  • rok sklizně 2016 Březen.

  • kraj Nantou, Taiwan.

  • Vůně je svěží.
  • Barva nálevu je žlutá.
  • Chuť je jemná, květinová.
V květnu roku 2016 byla cena čaje 4.6 Kč/gram.

Gaiwan: objem 200 ml/6 g čaje.

  1. proplach,
  2. nálev – 85 ºC, 90 s,
  3. nálev – 85 ºC, 60 s,
  4. nálev – 85 ºC, 80 s,
  5. nálev – 90 ºC, 110 s,
  6. nálev – 90 ºC, 150 s.

U tohoto typu čaje doporučujeme způsob přípravy Gong-Fu Čcha.

Rozšiřující informace
Přestože pochází z oblasti Nantou na Taiwanu, místa známého po celém světě produkcí proslavených oolongů, je tento čaj netradičně zpracován jako zelený. Díky tomuto spojení místního kultivaru a specifického výrobního procesu vznikl unikátní nefermentovaný čaj, který v sobě spojuje nasládlou, květinovou chuť a vůni oolongů se svěží chutí zeleného čaje.

Fotodokumentace degustace

suché čajové lístky

suché čajové lístky

barva nálevu (1. nálev)

barva nálevu (1. nálev)

vyluhované čajové lístky

vyluhované čajové lístky