Čajová chemie

Antioxidanty v čaji

Existuje nepřeberné množství článků rozebírajících antioxidanty obsažené v čaji. Mnohé z nich však příliš zveličují tvrzení o jejich pozitivních účincích s cílem navýšit prodej svých…

GABA a čaj

GABA je přízvisko pro čaje se zvýšeným obsahem kyseliny gama-aminomáselné, které je připisován pozitivní účinek na náš organismus. V Japonsku se stal tento druh…