gong fu cha

Gong Fu Cha – umění přípravy čaje

Čínský čajový obřad Gong Fu Cha je tradiční způsob precizní přípravy některých čajových druhů. Zvládnutí celého rituálu vyžaduje určitou míru zručnosti a zkušenosti s…

Jak se pil a pije čaj v Číně

Kdo ví, kolik šálků čaje už museli Číňané za těch 3 tisíce let vypít, kolik čajových lístků sklidit a zpracovat a kolik čajových keřů…

Netradičně balené pu-ery

Když se řekne pu-er, většina si vybaví čajové lístky lisované do určitého tvaru, např. koláče nebo cihly. Svojí chutí a vůní je tento čaj…