pu-er

Náčiní na lisovaný čaj

Jestliže jsou pro vás čaje lisované do nejrůznějších podob, např. koláčků, cihliček nebo hnízd to pravé a vždy máte takto zpracovaný čaj v zásobě, pak…

Pu-er – Skladování a zrání pu-eru, 6. díl

Nechat pu-er správně zrát nebo koupit správně vyzrálý pu-er není nic snadného a vyžaduje to zkušeného nakupujícího i prodejce. Svět pu-eru je převeliký a…

Pu-er – Tvary, do kterých je pu-er lisován, 5. díl

Za dobu své existence na sebe vzal pu-er mnoho podob a v předchozím dílu našeho seriálu jsme vám sdělili, na základě čeho se vybírá…

Pu-er – Továrny na výrobu pu-eru a pu-erové kódy, 4. díl

Známých i méně známých továren na výrobu pu-eru existuje celá řada a proto není možné je zde všechny uvést. V historii výroby pu-eru však některé…

Pu-er – Za pu-erem do minulosti i přítomnosti, 2. díl

Při naší druhé “pu-erové zastávce” si projdeme historii pu-eru až do přítomnosti. Ta se dělí do čtyř období, která v sobě odráží politickou situaci země…

Pu-er – Co je to pu-er?, 1. díl

Zrající čaj pu-er patří bezpochyby k nejznámějším čínským čajům. Pojmenován nebyl podle místa svého původu, ale podle města Pu-er v provincii Yunnan, které však příliš tohoto…

Netradičně balené pu-ery

Když se řekne pu-er, většina si vybaví čajové lístky lisované do určitého tvaru, např. koláče nebo cihly. Svojí chutí a vůní je tento čaj…